숯불구이전문점 정가로 들어 가는 길 비 오는 날 미끄럼방지로 좋은 야자매트가 깔려 있고 눈을 시원하게 해주는 녹색의 대나무가 시원스럽게.. 현관 지붕격인 머리 부분의 붉은색감과 청록의 대비가 좋아요 들어서면서 바로 보이는 카운터에 키프트와 제휴할인에 대한 안내문들이.. 오른쪽 왼쪽으로 나뉘어진 홀은 이미 만석을 이루고 예약하고 왔더니 앉아서 숨고르자마자 바로 차려 지는 상차림 흠흠 잡채 때깔좀 보소 식당에서 흔히 보아온 검추한 빛깔의 잡채가 아니라 적당히 달큰하고 슴슴한 간기로 집에서 정성껏 만든 바로 그런 비주얼의 잡채 맛! 오돌오돌 꼬들한 식감이 좋은 새콤달달한 해파리냉채와 매콤 쌉쌀 달콤 삼박자가 어우러진 치커리 양념이 입맛을 사로 잡고 꽃송이버섯과 명이나물의 조화는 고기를 먹던 중 느끼함을 잡아 ..
