메밀은 단백질 함량이 높고 비타민 B1 B2니코틴산 등을 함유하여 영양적으로 우수하며 고혈압으로 인한 뇌출혈등의 혈관선상을 예방하는 루틴(rutin)의 함량이 높다 국수 냉면 묵 만두 전병 등 다양한 음식의 식재료고 사용되며 혈관 등 순환기 계통의 기능을 높이는 약재로 활용된다 - 다음백과 펌- 더운 여름이 와도 온면을 찾게 되는 식성인데 청실홍실로 단골이 될 판 뜨끈함이 시원함을 준다면 어불성설이라할지 모르겠지만 나이 들어 봐야 그 시원함의 참맛을 알게 될 것이라고 ^^ 메밀 온면을 주문하여 먹다보니 유부 버섯 야채.. 첨가된 내용물들 또한 실하다 고기만두 맛이 일품이라는 입소문이 퍼진 터이라 고기만두 김치만두 둘 다 주문 먼저 고기만두를 한 입 베어물자 터져 나오는 육즙이 감칠맛을 돋운다 김치만두는 ..
